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喝茶之人为何钟爱明前信阳毛尖茶?

喝茶之人为何钟爱明前信阳毛尖茶?

喜欢喝茶的人大部分都懂一些茶叶知识。

毛尖是一种茶叶的名称,属于绿茶类。毛尖茶中最出名的属于河南信阳那边出产的毛尖,叫做信阳毛尖。


 

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津止渴,清心明目,提神醒脑等各种营养价值。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。


 

明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。


 

“明前茶,贵如金”,清明前气温普遍较低,产量相对比较少,加上“明前茶”经过了一个冬天的蛰伏,它的口感、香气和营养价值等等都超出了其他时节的茶叶。

所以喝茶的人都会比较钟爱明前信阳毛尖。

喜欢茶叶知识的可以关注我哦

 2评论
 
豫现江南04-07 13:19
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信阳毛尖以节气时令可分为明前茶、雨前茶、夏茶和秋茶,其中尤以明前茶最为珍贵。茶树经过一冬的休眠,早春清明前气温逐渐回升,茶树开始升长发芽,这时新发出的芽叶所含营养及矿物质最为丰富,是茶树一冬的积蓄。在信阳地区尤其是大山里,此时的气温回升慢,昼夜温差大,一般在10度以上,此时的茶叶芽头饱满,叶片纯厚,再经毛尖特有的十多道传统工艺加工,制出的茶色泽圆润,条形工整,茶香四溢,清香怡人,冲泡出的茶色清绿,香气扑面,入口香甜甘爽,喝后回味甘甜,实在是为数不多养生保健的珍品。这也正是爱茶人士常说的“信阳毛尖明前茶一两茶似一两金”的原因,所以爱喝茶的人都特别钟爱信阳毛尖中的明前茶!

 1评论
 
QY清香溢远  清远市清城区龙塘新富贸易行经理04-07 14:58
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谢邀!

本人喝茶也有好几年时间,说实在,对于信阳毛尖茶不怎么爱喝。正所谓“一方水土养一方人”,这可能是每个人的喝茶之道不同吧。

信阳毛尖茶属于绿茶的一种,分为明前茶、雨前茶、春茶。

明前茶是清明节前采的茶叶,其芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是毛尖茶中的上品。因其发芽率低,生长速度慢,能达到采摘标准的很少,故而茶道中人有“明前茶,贵如金”之说。

同时,由于明前茶受到的农药污染少,特别是早采摘的茶尖,更是一年中绿茶品质最佳的,因此,明前采摘的毛尖茶受到喝茶之人的钟爱!

 

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