对于新手来说,不论是已经有些茶龄的茶友初涉普洱茶还是刚刚接触茶不久,建议买茶还是得看价位,先从低价的喝起,时间长了再慢慢往上;品牌茶也是一样,不要冲着高价去,很多品牌茶卖高价也有一部分是他的品牌价值的因素。普洱茶市场一直来说是比较乱的,很多新茶友开始喝普洱茶之后都会经历一段漫长的被坑之路。
多与常常饮普洱的朋友交流,实体店买茶叶也不一定可靠,有的商家也怕顾客是懂茶的,这样他就少赚了很多,网上购买普洱茶尽量从信誉度高的商家和有图好评多的商家选购。不懂的买家可以去实体店多问问,或者去网上找信用度高的。
新茶友们购买普洱茶茶时,空杯给一些建议:
- 普洱茶是可以喝的“古董”,初涉普洱茶,心态上不要打着马上就买茶收藏,藏茶不适合新手,普洱茶水深,藏茶更是这深水潭中的漩涡,非有大能力者能够伸手的。
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普洱茶越陈越香,这个概念可谓是深入人心了,话说的没问题,但往往也有例外啊,而且这个例外还是普遍存在的例外。普洱茶无论是普洱生茶还是熟茶,都是后发酵茶,买茶时注意茶叶的质量为重,不要轻信所谓的年份。市面上有一部分普洱茶茶是由于陈放不佳,坏了本质,茶还是那个茶,但已然不值那个“有了些年份”的价钱,特别是淘宝上这样的茶一大堆。新茶友们选购普洱茶是还是以茶品质为重,不要过分依赖所谓的年份,存放的年头不等于价值,更何况还有存放过程中变坏的呢。
- 包装只是包装,跟普洱茶的品质没有直接的正比关系。就好比我们手机上的美颜功能,溜吧,可以把一个相貌平平的女子整得貌美如花,瞒过众生雪亮的眼镜,普洱茶包装就如同手机的美颜功能。因此,自身要不断增进普洱茶方面的知识,慢慢懂得品饮,而不是看包装去评论茶的好坏。
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可以不去追究是纯料茶还是拼配,但请不要迷恋古树茶。普洱古树茶本来就稀少,实际真正在茶叶市场流通的就更少了,单单茶鲜叶都要上万、十几万一公斤,三几百块能够买到一饼古树普洱茶,小心有诈。相信空杯,古树茶真不是一般茶小白能够入手的。
- 云南确实有不少野生茶树,但能在茶叶流通市场上买到纯料的野生普洱茶实属不易,就算确实遇到,也是要付出不低的代价才能买到的。很多普洱茶饼包装米浆纸上印着“野生茶”、“野生古树茶”,有极大的忽悠成分,稍微长点脑都不至于被坑。像普洱生茶,牌子茶企(包括茶叶销售品牌)基本是做拼配台地茶的多,一些所谓经典的配方都是用的台地茶,人家要用古树茶、野生茶那才不对路呢!
- 普洱茶的茶味,通常茶小白认为那是发霉的味道,其实不然。我们喝普洱茶,首先感受茶味(茶香)的是鼻子,大多数人喝普洱茶其实就是靠鼻子去辨认茶味的,没有经验容易将普洱茶的陈香误认为是霉味,因此有茶商利用这一点来脱手自己存放不当的普洱茶或者茶叶本身有问题的茶。
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不要以为关注了几个茶相关的自媒体(欢迎关注我啊,嘻嘻)看了几篇文章就懂普洱茶了,然后在买茶是也学着人家讲究山场名寨,要是这样,估计买茶叶都会买穷你(土豪无效)。谁知道明明印着刮风寨的茶里面是不是真的就是刮风寨的料,茶叶包装上面印着冰岛的茶才买两三百的话,这坑也挖的太深了。
普洱茶不像红茶、绿茶一样,没有被过度炒作,像名优绿茶的明前茶虽然在清明前后价格通常比较高,但基本到五一之后价格会有回落,所以像炒也没有有可持续伤害的炒点,而普洱茶作为被崇拜的“古董茶”就真真需要很坚挺了。
一分钱一分货,新茶友在购买普洱茶时,建议多跟身边懂茶的人交流,喝茶重在喝,买茶还是要试茶的,茶叶本身没问题,自己也喜欢,价格漂亮就可以。