新茶的保存方法，这里与您分享五种：

1、生石灰贮存法：将茶叶包装好，分层环排于陶瓷坛四周，再把生石灰用布袋包装好放于茶包中间，密封坛口，放置在干燥、阴凉处。生石灰袋最好每隔1~2个月换一次。

2、木炭贮存法：取木炭1000克装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，装满密封坛口，木炭应每月换一次。

3、暖水瓶贮存法：将茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹胶带。

4、化学贮存法：将新茶装入较厚的塑料袋中，并把除氧剂固定在塑料袋的一个角上，然后封好塑料袋。

5、冷藏贮存法：将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制茶罐，罐口用胶带密封好，将其放在冰箱内，温度保持在5℃最适宜。

用生石灰保存茶叶是老底子传下来的方法，直到现在，梅家坞的茶农们还多用这种方法保存茶叶。虽然生石灰贮存法麻烦了点，但这却是保存西湖龙井这类绿茶最得当的方式。家里快喝完的茶叶，就不用这么讲究了，只要把茶叶封好，随便放进石灰罐里保存效果也不错。

但要注意的就是，得时常更换生石灰，“生石灰是块状的，当它发潮的时候就会散掉成粉状，这时候就要及时更换生石灰。一般保存新茶，在二三个月后就要换一次生石灰。

除了把茶叶放进石灰罐避光、除潮、隔绝氧气，还得给它找个凉快的地方，因为温度愈高茶叶品质变化愈快。温度平均每升高十摄氏度，茶叶色泽褐变速度将增加3-5倍。所以，对于“懒人”们老说新茶的保存方法中冷藏是最适合的。但是在冷藏的时候要确保茶叶密封性，避免茶叶成了冰箱的除臭剂。

关于新茶的保存方法，就为大家介绍到这，本文只是精简的告诉大家新茶怎么保存，具体保存的时候大家要注意到密封性、避光、防潮，高档绿茶、铁观音的话就要冷藏好。半个月后一个月后，你依然还能喝到茶原本的香、醇。