由图5可知,在加工结束(16d)阶段,GTE显著降低了产品咀嚼性...
名茶的香气、滋味是在一定冲泡条件下,由多种浸出成分综合刺...
根据信阳市茶区茶树物候观测记录,整理出2010~2012年信阳市春...
茶,是文化组成的重要因子; 茶,是文化兴衰的见证物; 信阳...
由于自身产品开发不足、生产加工企业品牌意识淡薄以及原产地...
制作信阳毛尖可蒸青也可炒青,那蒸青和炒青有何区别,蒸青和...