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香飘巴拿马 推信阳毛尖百年纪念茶 含视频

 

信阳毛尖,系中国十大名茶之一,有着“绿茶之王”的美誉。北宋时期的大文豪苏东坡就曾赞赏道:“淮南茶,信阳第一”可见在当时信阳茶就已经是名满天下了。最近,文新茶叶的明前信阳毛尖茶隆重上市了,小编特意找来同茶友们一同“品尝”。

文新茶叶此次为庆祝信阳毛尖荣获1915年巴拿马万国博览会四大奖项,特推出了100周年纪念茶,采摘于清明前特级鲜叶,由二十多年炒茶师傅纯手工炒制而成。书本式的包装,淡淡泛黄的复古包装底色,彰显茶叶历史的深厚感。

小袋分装,独立的小袋密封分装,可以紧锁茶叶的鲜香,便于随身携带。

干茶外形似鱼钩状,条形紧秀圆直,多白毫,色泽翠绿。

冲泡后,汤色嫩绿明亮,香高持久,滋味浓醇,回甘生津。

叶底鲜绿清亮,条形匀整美观,略带芳香。

点评:文新茶叶此次推出信阳毛尖100周年纪念茶可谓是意义非凡。既然是纪念茶,既是对得奖的信阳毛尖茶的致敬,又是对信阳毛尖茶的品质的大力推广。信阳毛尖不仅具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿等独特风格,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。

茶叶身份大揭秘:信阳毛尖是属于什么茶

信阳毛尖是中国十大名茶之一,被大家所耳闻。可是大家知道信阳毛尖属于什么茶吗?下面小编就为朋友们介绍一下。

信阳毛尖属于什么茶呢?按茶的种类来分,它属于绿茶。信阳毛尖是典型的炒青绿茶。它的炒青工序可分为生锅炒和熟锅炒两种。

其中,炒生锅的主要作用是杀青并轻揉:将信阳毛尖的鲜叶投入斜锅中后,再用竹茅扎成的扫把,有节奏地挑动翻炒,使叶子初步成条。而炒熟锅是来回抖动扫把,从而将茶叶紧致,有序,使茶叶外形达到紧,细,直,光的效果。所以成品的信阳毛尖在绿茶种类里,品相很好。

除此之外,信阳毛尖属于什么茶呢?按茶的产地来分,它属于河南茶。具体来说,信阳毛尖属于河南信阳茶。千百年来,信阳地区便是生产绿茶的理想环境。其优越的气候地理条件,以及一脉相承的手工制茶技艺,使得“信阳毛尖”独具一格,无与伦比,声名在外。

好的信阳毛尖,原料细嫩,制工精巧,形美,香高,味长。其外形细直圆光而多毫,内质汤色明净,香气清高,滋味醇厚,叶底嫩绿,饮之回甘,品之生津,可冲泡四五次而尚持栗香。不愧为信阳的荣耀,河南的骄傲。

所以,大家现在应该明白信阳毛尖属于什么茶了吧?有兴趣的朋友,不妨买一些尝尝味道吧。

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