喜欢喝信阳毛尖的人这几年越来越多了,信阳毛尖的品牌价值从以前的全茶类第三,到现在的第二名了,这也说明信阳毛尖的品牌影响力越来越大了,认可信阳毛尖的人越来越多了,喜欢信阳毛尖的人越多了。
当然做大了,就会有各种各样的问题出现,其实信阳毛尖近年来也出来的各种各样的问题,有好的反响,就一定会有不好的反响,今天就来分析分析喝信阳毛尖的茶客们,一味追求小纯芽的情况。
其实追求小芽这个现象并没有错,因为爱美之心,人皆有之,大家都喜欢美的,漂亮的,这就好比大家都喜欢美女一样,自然没有错,但是大家都忽略了,外在美真的美吗?追求外在美,你知道你会牺牲多少美好吗?
喝茶其实是喝他的内在物质以及它的给你带来的味蕾感受,所以说喝茶并不能完全看是否纯芽来判断茶叶的好坏。
这个就好比大家都喜欢美女,那很简单,我们去韩国做个整容手术一样,一回国,看看绝对的美女,但是你选择跟他结婚生个孩子,你就会发现,像基因突变了一样,孩子怎么那么丑。
再回到喝茶这件事,很多人一味的追求芽型的美观,而忽略了口感的重要性,在网上只看图片和价格,根本不考虑口感问题。
看到一组图片,纯小芽,齐刷刷,太漂亮了,一问价格才400一斤,而且还包邮,太好了,终于找到了源头了,这么好的茶才400一斤。
殊不知茶买回家一喝,也像基本突变了一样,难喝的你无法用词语来形容。就如我上面举例说你非得找个美女当夫人一样的,只有生了孩子,你才发现,孩子像基本突变般的难看。
所以,如果你是喝茶的话,最终还是要看茶给你带来的味觉感受,而不是视觉感受,如果视觉感受也是你喝茶让你心情愉悦的一环的话,那也只是次要的一环,而并不是重要的一环。
喝茶本身是一件享受的事情,追求既好喝有好看是一种正常心理,我们都可以理解,但是一味的追求外在,不但对产业发展不利,更对产品的长远发展不利,这也是为什么很多本地人也开始大面积的卖外地茶的原因了,因为这是客户的追求。
理性选择方能选择到那珍爱的一杯茶!
信阳毛尖柴火生锅杀青,人工熟锅热揉理条,一次理条三两,四次理条才够一斤干茶,然后用橡木树的炭火烘焙。你手中的一杯好茶需要汇集好的茶树品种,好的地理位置,好的炒茶师傅等众多因素,要把这些决定因素发挥到极致,更需要会品茶的你去慢慢的体会其中的奥妙。