一杯清香茶，朵朵皆辛苦一一制作工艺信阳毛尖香高，味浓，其制作工艺也有机械和传统工...

绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶...

我国十大名茶之一信阳毛尖茶，想知道它是如何制作而成的吗?感情趣的不妨跟小编一起看...

摘要：以信阳毛尖茶加工废弃物为研究对象，以水为溶剂，选取提取时间、温度、料液比３...

后期管理的主要内容是加强土肥和遮阴的管理，保证苗齐和正常生长，种植后第三天开始每...

信阳毛尖： 在制作过程中，完全不发酵，形成绿汤绿叶特点。 采青高温杀青揉捻干燥成品...

试验方法 通过同患者交谈征得患者的同意，嘱其在试验观察期间服用信阳毛尖绿茶提取物...

由图5可知，在加工结束（16d）阶段，GTE显著降低了产品咀嚼性，这可能与信阳毛尖绿...

名茶的香气、滋味是在一定冲泡条件下，由多种浸出成分综合刺激感官的结果[8]。除浸出...

根据信阳市茶区茶树物候观测记录，整理出2010～2012年信阳市春季的茶树6个品种物候...

茶，是文化组成的重要因子； 茶，是文化兴衰的见证物； 信阳毛尖，是大别山区一颗灿烂...

由于自身产品开发不足、生产加工企业品牌意识淡薄以及原产地营销市场秩序混乱等多种原...

信阳毛尖是我国率查明的精品茶，信阳毛尖享誉海内外得益于其精湛的制作工艺，下文为您...

信阳毛尖品质高雅，香韵浓郁，回甘持久的特点与独特的产地环境，精湛的制作工艺以及严...

信阳毛尖独具风韵，深受消费者喜爱，信阳毛尖以出产于信阳ldquo;五云两潭rdquo;中的毛...

制作信阳毛尖可蒸青也可炒青，那蒸青和炒青有何区别，蒸青和炒青又有何联系，下文为您...

信阳毛尖是我国名茶之一，其色泽鲜润，香气高雅，品饮之时香醇，之后回甘。深受广大茶...