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茶疗的功效,你知道吗?

 

 1.菊花梨子茶

清肝明目,滋润肺燥

茶材:菊花25朵,鸭梨1个,冰糖、枸杞各适量


 

泡法:

1.菊花洗净,放入砂锅中,大火煮沸加盖焖5分钟

2.鸭梨切片,同冰糖、枸杞一同放入菊花水中,大火煮开后转小火再煮半个小时即可。

饮法:每天饮用1-2次

茶疗功效:

菊花性微寒,具有清肝明目、清热解毒的功效,适用于风热感冒、发热咳嗽、目赤昏花等;枸杞具有滋养功效,能补益精气,适用于头晕目眩、失眠多梦、腰酸等。

2.玫瑰普洱茶

理气健脾

茶材:普洱茶、玫瑰各3克

泡法:

1.取普洱茶放入盖碗内,注入沸水,浸没茶叶,然后快速将茶水倒出以醒茶。

2.往盖碗内重新注入沸水,放入玫瑰花,待茶香和花香扑鼻而来时即可饮用。

3.或者将普洱茶和玫瑰花一起放入茶碗内,用沸水过滤后再注入沸水冲泡,然后品茶闻香。

饮法:代茶频饮

茶疗功效

玫瑰花具有理气的功效,能调节肝肾功能,行气活血,解郁提神,安神助眠,搭配普洱茶具有疏解胸闷的功效,适合夏日肝火旺盛、脾运不健者饮用。

3 麦芽红茶

健胃消食

茶材: 麦芽25克,红茶1克

泡法:麦芽洗净,用水煮沸5分钟后,趁热加入红茶,煮5分钟后取汁即成。

饮法:每日一剂,分2-3次煎服

茶疗功效:

麦芽是消食类中药,能健胃消食,尤其利于淀粉性质食物消化,可用于小儿积食,食后腹胀;红茶具有养胃暖胃的功效,但是,孩子饮用不宜太浓,淡茶即可。此茶适合症见消化不良的儿童饮用。

注意事项:变质麦芽有毒,选购时一定要注意辨认。

4 桂花茶

缓解感冒咳嗽

茶材:干桂花5克,冰糖适量

泡法:

1.干桂花用清水冲洗干净,沥干。

2.将沥干的桂花放入杯中,加入200毫升沸水冲泡。

3. 5分钟后依个人口味调入适量冰糖即可。

饮法:代茶饮用,每日数次。

茶疗功效

桂花味辛,性温,能祛风除湿、化痰平喘,可用于感冒咳嗽,缓解气喘、牙痛、腹痛等。

这个冬天你喝什么茶?

  

红茶甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。 红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天服用一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,

红茶甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。

红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天服用一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。红茶除了单独冲泡外,还可在红茶中加入其他材料,以下介绍几种方法和功效: 

一、牛奶红茶

材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。

调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟; 2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶;3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。

功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。

二、黄芪红茶

材料:黄芪15克,红茶3克。

调制:1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟; 2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。

特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。

三、甘蔗红茶

材料:甘蔗500克,红茶5克。

调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。

功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。

四、糯米红茶

材料:糯米50克,红茶5克。

调制:1、将糯米洗净,放入锅中; 2、加入适量清水煮;3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。

功效:益气养血,改善身体虚弱症状。

黑茶能消化肉食,消化脂肪,调整三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢),是边区以肉食为主的少数民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶类似中药陈皮,越陈越好,在存放中产生数百种珍贵的酶,能益肾降浊,对肾炎,糖尿病肾病都有良好的作用。

黑茶品种繁多,有湖南湘尖、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶以及广西六堡茶等。饮用黑茶时一般选用紫砂壶即可,玻璃次之。因黑茶为发酵茶,所以第一次冲泡的水定要倒掉。在这里主要介绍普洱茶,普洱茶是黑茶中的名品。通常分为散茶和紧压茶两种,其中紧压茶包括了普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等式样。它具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效,一直被誉为一种攻补兼备的良药。除单独冲泡外,也可加入其他材料,以下介绍两种常用方法和功效:

一、菊花普洱茶

材料:干菊花2.5克,普洱茶叶3克。

调制:1、将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水。

2、第一泡茶倒掉不喝,再注入开水。

3、约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。

功效:具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。

二、玫瑰普洱茶

材料:玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜适量。

调制:1、先将普洱茶放在杯碗中,注入开水。

2、第一泡茶倒掉不喝,第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲泡,待稍凉,加入蜂蜜即可。

功效:玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用,芳香怡人,能疏解胸闷、气烦的心情,对缓解紧张、抑郁有不错的效果。

冬季特别适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。红枣的冲泡方法有以下几种:

一、红枣茶

材料:红枣5克,用刀子划破,去核,放入茶杯中。

调制:以沸水冲泡,每日作茶饮。

功效:健脾和胃,养肝补血,益气生津。一般人均可服用,尤其适合妇女及消化功能不好的人。

二、红枣枸杞茶

材料:红枣25克,枸杞子20克,适量红糖。

调制:1、把红枣(去核)与枸杞子放入锅中,加入适量清水煎煮。   2、红枣煮软后,放入红糖,调匀,即可饮用。

功效:可有效地防止血压过高。

三、薏仁红枣茶

材料:薏仁50克,红枣25克,绿茶2克。

调制:1、将绿茶用沸水冲泡。

2、把薏仁与红枣(去核)混合,注入适量清水一起煮至软烂。

3、放入绿茶汁,再一起煮3分钟,待稍凉即可饮用。

功效:帮助解毒,有效抗癌。  

四、人参红枣茶

材料:人参25克,红枣25克,红茶5克。

调制:1、将人参、红枣(去核)洗干净备用。

2、将上述材料一起放入锅中,煮成茶饮。

功效:改善气血不足,增强体力,使元气恢复。

五、黑木耳红枣茶

材料:黑木耳12克,红枣10克,适量冰糖。

调制:1、把红枣(去核)和黑木耳一起放入杯中,以温水浸泡。

2、加入适量清水和冰糖,放入蒸锅中蒸1小时即可饮用。

功效:此方能有效补血,改善贫血症状。

红枣一定要去核,因为核燥热。另外黑木耳营养极为丰富,含有多种维生素,具有消化纤维的特殊功能。黑木耳能减低血液凝块,缓和冠状动脉粥样硬化,它所含的多糖体是酸性异葡聚糖,有抗癌及治疗高血压、眼底出血等疾病的作用。在日常生活中,可以用黑木耳炒肉片当菜食用,特别适合常饮酒人士。

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