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碧螺春是绿茶代表之一 碧螺春茶的功效

碧螺春是绿茶代表之一 碧螺春茶的功效

常饮绿茶,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。碧螺春还是绿茶中的精品茶类,属于不发酵茶,因此碧螺春具有绿茶所具有的功效。

促进血液循环

人们在进食高脂肪饮食后,血管会出现硬化现象,如果同时或在食后饮用绿茶,可使血管软化,使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用。

预防肥胖

一般绿茶的嫩芽,含茶氨酸较丰富,适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出,常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果满意。

抑制癌细胞繁殖

绿茶的老叶,采摘在生长后期,日晒时间长,价格也低廉,含儿茶素较多些,而儿茶素溶出率随水温升高而增多,适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实,绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖,还有一些抑制癌细胞转移的效应。

碧螺春去火吗:碧螺春更有一些特别好的功效

前文,小编给大家讲了很多的碧螺春茶叶的历史,鉴赏标准,喝茶的注意事项,已经跟毛尖茶的区别等等,只要是品尝过碧螺春的人称赞碧落柔嫩的颜色,美好的形状以及非常鲜香的茶香味道,这种品尝的绝妙好心情也是一种赏心悦目的事情。

碧螺春细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的提升提供了便利的天然条件。所以,中医认为茶叶也是一种中药药物,这是有道理的,采回的芽叶必须及时进行精心拣剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。如此一丝不苟的勤劳的采制过程,您认为碧螺春去火吗?

碧螺春去火吗?碧螺春去火与否,是要看在工艺上是否最大程度的保留了茶叶的一些天然物质,比如儿茶素,维生素。从碧螺春芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程,在此过程中,可促使内含物轻度氧化,有利于品质的形成。一般5~9时采,9-15时拣剔,15时~晚上炒制,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。一般情况下,一公斤的碧螺春消耗掉的时间是2-4个小时,如此精良的无挑剔的工序,让人不得不珍惜这种茶叶珍品。

洞庭碧螺春自带天然的花果香,因为洞庭湖畔,果树与茶树实行了间种的模式,让茶水在春天自然的吸收了果树的花香气息,有人赞叹这种茶叶,是自然界最得意的杰作。碧螺春更有一些特别好的功效,比如,在饭后一小时以后喝的话,有利尿消肿的功效:可以坐兴奋剂,可以强化排尿,加强心脑血管功能,抑制癌细胞作用,所以,碧螺春去火的作用毋庸置疑。

碧螺春是乌龙茶吗 碧螺春茶的品质特征

碧螺春与乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的,有人问碧螺春是乌龙茶吗?其实碧螺春不是乌龙茶,他们的制作工艺与功效是有所不同的,下面来解答碧螺春是乌龙茶吗这一问题。

碧螺春属于绿茶,而绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶还能防癌和降血脂,帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜色变深,但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素,都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此,在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下,乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。

以上就是对碧螺春与乌龙茶的的区别介绍,详细大家已经对碧螺春是乌龙茶吗这一疑虑已经打消了。

 

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