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喝茶时没有注意这6点,难怪你会经常拉肚子

喝茶时没有注意这6点,难怪你会经常拉肚子

很多人是非常喜欢喝茶的,有句话叫“茶余饭后”,显然茶是人们日常生活中少不了的一部分,而且茶甘甜,可以修身养性,对人体也是很有营养的。

许多人特别是老一辈的人喜欢喝茶聊天。但是会发现,有些人喝过茶以后会出现拉肚子的情况,而且也不知道是什么原因,那么拉肚子该怎么办呢?应该先来了解茶里面所含的咖啡碱和鞣酸到底对人体有益还是有害,怎样正确的喝茶。

有些人喝茶为什么拉肚子呢?

现在的人们越来越注重养生,喝茶也是一种养生的方式,比如朋友在一起喝喝下午茶。但是喝茶也是有禁忌的,茶也属于一种饮料,但其具有刺激性,其中咖啡碱,鞣酸这些物质对肠胃有很大的刺激,如果有腹泻的人则会加剧腹泻,就是大家所说的一喝茶就会拉肚子。

虽然茶里面含有一些刺激性的物质,对胃病患者尤其不好,但是还是有很多人有“茶瘾”,不喝觉得难受。所以并不是说大家不能喝茶,而是要正确的喝茶,既满足了自己的爱好,且不会对身体产生损伤。给大家介绍一些平时喝茶需要注意的小技巧。

1、不要喝新茶。由于新茶存放的时间较短,很多茶叶中的物质还未被氧化,前面提到对人体的胃有刺激作用,平时有胃病的人会引起胃病复发,所以新茶要少喝;

2、不要喝头遍茶。大部分农作物在栽培的过程中都受到过农药的污染,茶叶也是一样,总会有所残留,所以头遍茶相当于洗茶叶,把表面残留的物质洗掉;

3、不要空腹喝茶。空腹喝茶会降低消化功能,因为茶叶中的一些不良成分会侵入血液;

4、不要饭后喝茶。很多成年人有这样的习惯,饭后一杯茶,觉得既然喝水还不如喝茶,但是茶叶中含有的鞣酸,会与铁发生化学反应,使人体缺铁;

5、还有女性朋友在经期不能随意吃东西,当然也不要喝茶,因为会引发经期综合症,女性朋友一定要注意;不要一成不变的喝茶。

6、四季气候不同,土壤不同,茶的种类也不同,拥有的作用自然也不同,所以喝茶应随季节做适当的调整,以发挥茶不同的作用。比如春天可以喝花茶,夏天可以喝绿茶,秋天可以喝青茶,冬天可以喝红茶,都是因季节发挥对人体有效的作用。

拉肚子就是因为肠胃受到了刺激,懂得了这些基本的原理以后,大家就可以选择适合自己的茶叶,要慢慢来,茶叶大多都属寒性,很多女性也有体寒,如果喝茶过多的话对身体也会有一定的损害。喜欢喝茶的人也应有节有度地去喝茶。

春茶:想喝好茶,先做好功课

 

 

阳春三月,

茶圈有些躁动不安,

惊蛰之后,清明未到,

朋友圈却已经霸屏卖春茶了。

在此提醒大家——

节气有时间表,茶亦有其生长规律。

春茶“求早”不如“求好”!

每年的“春茶”总是让人充满期待的,那么,春茶好好在哪儿呢?

春茶好在哪儿?

1、茶树经过一冬春的休养、营养积累,头采的养分更为充足,茶叶内含物往往是最丰富的;

2、气温相对较低,有利于含氮化合物的合成与积累,游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味也都会更好;

3、春茶季节气温低,病虫害发生比较少,茶叶品质更好。

但近几年来,画风突变,“买春茶一定要买最早的、最嫩的”,“春茶越早越好”……优质的茶叶真的是越早越好、越嫩越好吗?大家对于春茶存在哪些误解呢?

误区一:越早越好

大家对春茶认识最严重的误区就是,都认为越早采摘的春茶品质越好,其实并不是这样的!“头春”,并非“早春”。只要是在春天第一波长出,第一次采摘的,都算是头春茶,并不是说越早采摘的越好!

万物生长自有它的定律,只有到了一定的时候才是最佳,如果过早地采摘,茶叶的新芽都还没完全展开,有效营养成分累积的不够,做出的茶不但香气偏轻,茶味涩、淡,并且不耐泡。现在大多数人一味求“早”,拔苗助长,使得春茶市场混乱让我们离好茶越来越远。

误区二:明前茶最好

现在很多人笼统地认为只要是在清明节采摘、制作的茶都叫做明前茶。其实不然,明前茶是我国江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。

明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶,这类茶的采摘标准是采摘茶芽和一芽一叶,以及一芽二叶初展的新梢,这种采摘标准季节性强,大多在春茶前期采摘。

而像铁观音、大红袍等乌龙茶则不存在明前茶。乌龙茶一般在4月中下旬至5月上旬采摘,因其采摘标准属成熟采,须待新梢生长将成熟,顶芽已成驻芽,顶叶叶片开展度将八成左右,采下带驻芽的二三片嫩叶,俗称“开面采”。

六大茶类的工艺制作不同,不是所有的茶都在清明前制作完成。就拿岩茶来说,完成初制后,还需经过多次复焙和一年多的陈放,茶叶才醇化到位,品质稳定。从健康角度来说,当年的新茶是比不上隔年茶的《岩茶|为什么隔年茶好过新茶》。

误区三:早喝早享受

最后,还有的人呐,心急吃不了热豆腐,新炒制茶才一买回来,就迫不及待的喝,结果上火!刚炒制好的新茶经过高温“杀青”、“烘干”等工序,带有“火”味,如果马上冲泡,喝了容易燥热上火、牙龈肿痛等。

另外,新茶含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类和咖啡碱等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更轻易诱发胃病,喝得拉肚子。

因此,喝新茶可别心急!单凭上市时间这一个区分标准来判定茶叶品质并不科学,最关键的还是要认准茶叶的品质。


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