盼望着2018年的头春单芽绿茶，终于要出来了很早以前，事实上是从去年的夏天开始，就在等了，2017年的云太吉雪芽绿茶只经过了一个月就卖完了，但是一回想起这种新鲜甘甜的口感就会心生想念。

市面上外形看起来差多的绿茶很多，但是味道差别巨大，这一款雪芽绿茶，我对比过很多款市面上的茶叶，确定了无论是外形，还是味道上都有巨大的优势。

现在茶已经做出来了，我自己马上喝了，感觉的确是好呀。找朋友试过很多次了，所有人都说好，用新鲜甘甜来形容，干茶叶非常干净漂亮闻到一种春天的香气，92度水冲泡，一股鲜爽感袭来，然后就润润的甜甜的感觉一直在口腔里，相当的满足呀。

工艺：采摘，炒制，揉捻

外形特别：白毫明显，外形圆润饱满。

云太单芽绿茶味道到底如何？还是要亲自试一下，

单芽绿茶就是那种基本都是嫩芽和一芽一叶的原料做的绿茶，为了测试怎么冲泡最好喝，我用85度，90度，95度，98度的水分别试泡……

为什么不用100度的水？因为我在云南普洱这里海拔有1400米左右，水是烧不到100度的，我估计连98度都没有。这里分享一个小知识，在高海拔的地区如果不用高压锅怎么保证水温？我的做法是等水开了以后再多烧30秒。

测试的结果如下

85度的水：30秒左右出汤，味道有点淡

90度的水：30秒左右出汤，茶汤是很清香浓郁甘甜的。

95度的水：30秒左右出汤，和90度的差不多，但是味道稍有点太浓了。

95度的水：2分钟左右出汤，茶汤浓的很，大口喝需要勇气，但其实除了太浓以外茶还是可以喝的。