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喝茶到底是在喝茶的什么?

喝茶到底是在喝茶的什么?


每个人喝茶喝的是不一样的味道。有的人喝得是茶香,有的人能品茶韵,有的人就是在喝水解渴,没有标准答案,舒服即可。

 

来自平台匠人雷州陈的分享:

吃茶是吃饱了没事干才干的雅事。因为在吃不饱的那时候,很少看到有人这么讲究地吃茶,家里一般也没茶台,最多象我爸那样随便抓一撮绿茶丢开水杯里然后猛灌,解个渴。更不会知道茶禅一味。

 

对于茶我也只管喝,很少敢说。第一、事实上不懂;第二、周围的人很多总能说得一套套的,我插不上话。

 

 

吃茶对自己而言不外于和朋友一块时有个地方闲聊。能“品”茶的时候很少。尽管很多时候和朋友一块喝茶时能听闻很多茶经,但大多体会不出茶友说的种种妙处,所以大都打个哈哈,换个耳根清静。

 

对于新接触的事物我是个反应迟钝的人,上心后不喜欢受别人影响,喜欢自己玩。就象玩烟斗,别人问我哪个名家,哪个品牌,哪个故事哪个价格我大多不知道,除了几个无意识知道的,玩完一支斗我往往不知道上面打的啥LOGO。

 

 

吃茶亦如此。如果一定把茶吃成“品”,我认为还得一个人,因为安静,才能用心。每一道程序之乐也更能体会。

 

开始我喜欢吃铁观音的毛茶,因为清香,沁人心脾。

偶尔换换岩茶,单枞,绿茶也不错,觉得普洱等发酵的茶像中药,没味,不好吃。

 

但吃一段发现香味高调的茶往往不耐泡,容易有失落感,除了有点浮的香气很难有太多的感受。我这人喜欢吃蔗自尾吃到头这种渐入佳境之妙。后来发觉普洱不错,特别是自然发酵好的生茶。因为内敛所以更丰富,从油、厚、顺、滑到甜,每一道都让人快乐,完了还能把泡剩的茶叶煮着吃,又是别有风味。

 

 

经济实惠,低调奢华有内涵。

 

一个人吃茶的缺点是容易灌一肚子水,发涨不说还得老去小便。如果都是安静的人,三人最理想。吃在自己肚子里的事还最好是自己得便宜自个乐,不用强迫别人一定要知道。吃茶这事儿呀,图的是个安静舒心,高高兴兴的,别吃成药了哈。


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 2评论
 
拙阅普洱茶生活馆04-17 23:23
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刚看到问题的时候,有一刻的犹豫,是呀,我每天在喝茶,到底为什么?思考了一下,喝茶,从开始喝,到爱上喝茶,最后到痴迷,茶叶都满足了我们不同的需求。

刚开始,喝茶,为了解渴

最初喝茶,是为了解渴,单单喝水,总是淡而无味,是喝多了还容易反胃。茶,一杯杯喝来,不但解渴,而且还健康,纯天然,没有添加剂,总是好过有糖的加工饮料。

喝一段时间,品滋味,爱上喝茶

茶,是个神奇的叶子,同样长在茶树上,采摘下来经过不同的茶师,可以激活它不一样的味道。如果刚开始因为香气喜欢喝茶,一段时间过后,你大多就会想喝乌龙茶,乌龙茶里,有清香淡雅的铁观音,有兰花香气迷人的武夷岩茶,更有香气丰富数十种的凤凰单丛……都是茶,单滋味个不同。


 

品茶滋味,也有感受时间的味道

茶有贵在喝鲜的,也有重在喝老的。普洱茶,白茶,很对黑茶,存放不同的年份时,品饮的口感都各有不同。不讲究他们是可以喝的古董,但每每拿出一片早些年存的茶,忆起当时的味道,感受它经年的变化,也是一种秒——时间的味道。

独品一道茶,需要心态平和,感受茶的滋味,香气,变化……也是一种放松自我的方式,品茶亦养心。


 

痴迷于茶,收获在茶之外

得一好款,很多时候,我们都会去找聊得来,爱喝茶的朋友分享,茶有让人分享的乐趣。

迷恋于茶,在于迷恋人与人间的交流,经常见到茶桌上原本两拨互不相识的茶友,因为一款茶,大家有着共同的理解或喜好,一道茶的时间,变成侃侃而谈的茶友。

喝茶品茶之余,能与更多的人交流,在这个天天手机不离身的时代,喝茶时,人与人之间的距离更近了,有了共同的爱好。


 

以上是我所理解的喝茶,从最初的解渴,到人与人之间很好的沟通桥梁,喝茶一方面是自己的身心得到满足,一方面是给予他人,分享之后的乐趣。


作者:拙之阅姐,一个有态度的普洱茶传播者

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这里有一群对普洱茶执着的爱茶人, 工作之余热衷在头条号上与大家分享经验,交流心得。

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茶叶快讯之小陈说茶11-29 13:45
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黑茶韵  长垣县政协提案委副主任04-17 19:00
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感谢邀请。

中国茶文化历史悠久,文化底缊深厚。

高官喝茶,喝的是心灵的安宁。人世繁华,难得安静,忙里偷闲,慢慢品茗,想为平淡难为平淡。

 

富商喝茶,喝的是商机的探求。虽然腰缠万贯,但利欲难平,加之竞争惨烈,不进则退,难得空闲,苦求商策。

儒者喝茶,喝的是一份高雅。不为名,不为利,只为自己的追求。

平民喝茶,喝的是一丝尊严。无权、无势、无名,终日拼劳,只能偶尔为之,哪有清闲。

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心愿4006808511-05 13:46
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茶叶之中含有众多的营养物质,主要有茶多酚、氨基酸(26 种)、咖啡碱(可可碱和茶叶碱)、碳水化合物(茶多糖、果胶、淀粉等)、矿物质、芳香物质、维生素、茶黄素、茶红素、茶褐素等等物质,而这些茶叶中的物质对人体有很多有益的帮助。

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醇享本草坊  江海区何冠江龟鳖养殖场场长04-17 20:55
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喝茶到底是在喝茶的什么?就是在于喝茶的,资源。

这资源承传出每个喝茶的心理感受,而外界的描绘可能是作者的感观,而非喝茶人关注到的种种。

一个在半山的种茶人,山下是取饮用水的大江,就那么一个孤独的茶园,剩下的是守茶人,鸟语和空石板。那种并不精工又带着醇和的粗茶,总可以售出去给粉丝级的客户,慕名前来一看的客人,也可品尝一下种茶人的泡茶。整个过程都很静很慢很稳,使客人大赞其将茶道发挥到极处,环境实在太宁静,鸟语花香。

这真的很想叫种茶人将资料记录下来,只是种茶人不识字。

种茶人泡茶时专注得仿若无人可扰,平时真的无人,种茶人依然做着平时的事。

那种又慢又稳的泡茶手法,不会落下一滴茶水,当客人喝着茶,赞叹着茶道时,种茶人提起陶罐又一次要去山下取水了。

当回去后,客人优美地描述了种种种茶人神一样的制茶过程,那自然的味道,那种现场的感受。

半山上的种茶人依旧做着承传下来的生活与工作。

喝茶有时就是做着这么一件事。

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亦有所思04-17 22:51
2

感谢邀请!

喝茶喝的是自己的需求!

当我渴的时候,茶就是高级一点的水。

当我请客户的时候,茶就是抬举双方的标签。

当我拍领导马比的时候,茶就是一份请你高抬贵手的代词。

当我享受一个人的孤独的时候,茶就是中宵明月,是燕子小楼,是春风词笔。

喝的是什么?

喝的就是自己的需求!

磊落,幽静,自私,淫贱,慷慨,糊涂.....无论是光明的一面,还是阴暗的一面,都在那一碧到底的清泓深处。

如果光明,茶为你加持。

如果丑恶,茶为你掩盖。

好为难的茶啊!

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逸迪影视  头条号图集作者11-05 11:25
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说不清楚喝的是茶的什么。简简单单的一杯茶,也许只是有点味道的饮料。

1.有人说喝茶是一种意境,放下浊酒,一杯清茶润唇舌,一股暖流满心间!

2.有人说喝茶是一种享受,一壶热水鼎上沸,七分薄茶口中流!

3.有人说喝茶是一种健康,饮料一杯伤身体,清水一杯食无味,唯有清茶在中间,既健康来又清香!

又或者,我们喝的不是茶。

只是一杯或浓或淡的寂寞罢了!

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丙酮411-08 07:37
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当今社会,无论学习还是工作,节奏都过于紧张。那么,在紧张忙碌中,有没有成本最低、时间最短的方法,让我们的心灵澄净清澈呢?

也许,那就是喝茶。鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。”人人都想享“清福”,但“清福”意味着什么,并非人人懂得。其实,最简单的方法就是喝茶时心里能将琐事暂且放下。

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吴家白茶11-07 14:47
26

中国茶文化源远流长,博大精深。唐代陆羽的茶经,清代陆廷灿的续茶经。这两本书中可以看出,无论是古人还是我们当代人对茶的追求永无止境。说不出喝的是什么,有的人喝的是一个意境,一禅,一茶,一境界。有的人喝的是养生,好比白茶:一年茶,三年药,七年宝。茶叶中所含的茶多酚,黄酮素等微量元素都是人体所需之物,长期饮用,对人体有益无害。还有的人喝的是高雅,古代文人墨士都喜欢吃茶,吃的不仅仅是茶,还有茶中所含的境界。

 

 

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