哪种红茶的味道和口感最好，原产地是哪里呢？该怎样冲泡？

哪种红茶的味道和口感最好，原产地是哪里呢？该怎样冲泡？

红茶在中国有很多种类，基本上是按产地进行划分的，但是每一个场地又有不同种类的红茶，比如云南的滇红，其实就有薯香型的滇红，蜜香型的滇红，还有乌龙滇红，古树晒红，如果选茶叶，只从香气的角度考虑的话。

 

1，薯香型的香气其实是最好的，

2，如果从甜度来说，蜜香型会比较甜。

3，如果你考虑喝茶时，茶汤的醇厚感和高级感，那么古树晒红，可以满足你。

4，乌龙滇红采用了半发酵工艺，所以它的味道有自己的特点。

 

我是小鲁，云太吉茶叶的创始人，做茶多年的下面我详细说说有关红茶的知识，我最开始做的茶叶就是红茶，就是云南滇红。所以我对云南的滇红特别熟悉，在上面我对他进行了介绍，下面我介绍一些全国其他地区的红茶。

 

▷红茶概述

红茶为全发酵茶，经萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥等工艺精制而成，是世界上消费量最大的一类茶。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地，其发展历程为：

•15-16世纪，福建崇安县首创小种红茶，是历史上最早的一种红茶。

•18世纪中期，在小种红茶的基础上，发展了工夫红茶。

•19世纪，印度、斯里兰卡等国在工夫红茶的基础上发展为红碎茶。

▷红茶工艺

▷红茶茶情

▷中国红茶分类

•工夫红茶

当前我国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏），其中有十二个省先后生产工夫红茶。

我国特有的红茶品种，其原料细嫩，制工精细，外形条索紧直匀齐，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇和而甘浓，汤色，叶底红艳明亮，具有形质兼优的品质特征。

十大工夫红茶：祁红、滇红、川红、宜红、湖红、越红、宁红、坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫。

 

▷滇红

为大叶种工夫红茶，条索肥硕重实，满披金黄色芽毫，有花果香味，香高味浓。

1939年在凤庆与勐海县试制成功，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

如馥韵金丝，妙曼金丝等成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分。

泡法，泡滇红的3个要点：

一、用量（4~5克）

二、 [水温80-83度]，注意水温是要把水先烧开，再放置几分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。

三、出汤要快 1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒，30秒

•红碎茶

红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品，目前占世茶叶总出口量的80%左右，有百余年的产制历史，而在我国发展，则是近30年的事。

 

•小种红茶

正山小种：产自福建崇安县星村桐木关。

外山小种：产自武夷山周边一带，如政和、松溪、坦洋、古田、沙县等地。

烟熏小钟：用工夫红茶熏烟而成，品质较差。

茶无定味，适口为珍，如果真的要选购茶叶的时候，可以先购买试喝包，按照正常的冲泡方法，自己尝试一下，哪种味道是你最喜欢的。

如果不会冲泡的，可以关注我，我录制了很多茶叶的冲泡视频可以参考。

鲁迅先生说，有好茶喝会，喝好茶是一种福气，希望你能够享受茶叶，给你带来福气。

感谢邀请

我国虽然是红茶的故乡，但是现在世界上有些红茶也十分不错。红茶世界，没有最好，只有更好，扒扒几款吧！

一、祁红

祁红，产自安徽祁门县及毗邻各县，世界三大高香茶之一，是我国的历史名茶。似花似果似蜜的“祁门香”风靡世界，享誉全球。

 

二、金骏眉

金骏眉，产于福建武夷山，制作工艺师承于正山小种。“金”字代表了其品质等级，口感既继承了正山小种的特色，又更加柔和甜美。红茶一度在国内没落，正是由于金骏眉的出现，红茶才再次崛起。

三、印度大吉岭红茶

大吉岭红茶，产自印度西孟加拉邦最北部的喜马拉雅山背部山麓地带，这一地带被称为大吉岭，产红茶，故名大吉岭红茶。大吉岭红茶是地地道道的我国品种，以味道独特而驰名于世，被誉为“红茶中的香槟”，“红茶之王”，也是世界三大高香茶之一。

四、阿萨姆红茶

阿萨姆红茶，产于印度东北部阿萨姆布拉马普特拉河两岸地带，是世界上最大的红茶产地，阿萨姆红茶汤色浓，口感丰润甘甜，是制作奶茶最好的茶材，红茶加上牛奶是英国人喜欢这款红茶的主要原因。

五、斯里兰卡红茶

斯里兰卡红茶，产自斯里兰卡民主社会主义共和国的斯里兰卡山脉，是世界三大高香茶之一。茶香中带有花香味，口感宜人，汤色较浓。

 

红茶的冲泡

一、使用茶壶，紫砂壶或玻璃壶均可，冲泡红茶非常讲究红茶的量，一般冲泡一杯红茶2克左右的茶叶为宜。

二、温壶、温杯，冲泡茶叶前先用沸水温润茶壶、茶杯。

三、除一些较嫩的茶叶外，例如金骏眉，红茶一般用沸水冲泡，水烧开，当水面出现2厘米左右的水泡时立即用沸水倒入茶壶中冲泡茶叶。金骏眉茶叶比较嫩，建议用85摄氏度左右的水冲泡。

四、红茶要充分闷泡茶叶。一般情况，细小茶叶闷泡3分钟，大一些的茶叶闷泡5分钟，为了防止散热，可以用茶壶垫并罩上茶壶套保温。

谢谢邀请。这个问题是一个没有标准答案的问题，不同的人有不同的口感、不同的喜好，无论怎么说都是不对的，也许只能安市场知名度或着市场占有率来聊一聊了。

1.祁门红茶当之无愧的排第一，它产于安徽省的祁门县，以古溪、平里、闪里最优，它不仅在国内有名，也是蜚声国际，它香气浓郁、茶汤醇厚、色泽明亮艳丽，汤的质感柔顺细滑，是一款非常值得品尝的红茶，冲泡此茶应该用100度的沸水冲泡，冲泡器具最好用瓷盖碗或者紫砂壶冲泡，投茶量3-5克对应110-120毫升的水，需要注意的是，冲泡时应该要适度的闷一下，大约一分钟左右出汤，它唯一的缺点就是耐泡度不好，冲三、四泡（根据投茶量的多少不一）后，水味显现，必须换茶。

2.滇红工夫，说到这儿，肯定会有许多人有不同意见，这仅仅是个人的喜好不同而已，滇红不仅具有祁门红的优点（据说滇红的制作就是学自于祁红），也有自己的特点，他的原料产自于云南省临沧凤庆、云县一带，香高气沉，香型特殊，呈蜜香带有花香，也有带一点焦糖香的，汤色油亮鲜艳，茶味醇厚、回甘快、明显，汤感润滑浓稠、耐泡度很好。冲泡时用100度的沸水冲泡，投6-7克茶，对应110-120毫升的瓷盖碗，用紫砂壶更好，不能闷泡，入水后即出汤，可泡8泡以上不出水味，香气的持久性很好，到了尾水，香气依然明显。

3.正山小种（金骏眉），产于福建省武夷山市，它是世界红茶的发源地，在国际上的知名度不输祁门红，甚至有过之，它的外形精致漂亮，汤色金红油亮、香气高昂，扩散性很好，冲泡上好的正山小种，满屋皆香。它的不足之处也是耐泡度不够，四泡后香气已经衰竭，水味已经比较明显。

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谢谢邀请我来回答这个问题，下面茶老大就给大家推荐几款品质不错的红茶。

 

1、滇红功夫

滇红功夫生产于云南滇红，特点：色泽棕褐，汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇，叶底肥厚，比较耐泡。

 

2、祁红功夫

特点：外形细紧，色泽乌黑油润，香气浓郁，叶底细软。

 

3、邵平红功夫

特点：色泽乌润、金毫显露、香气高锐、汤色红艳明亮、滋味醇厚带甜、叶底红匀明亮。

 

4、川红功夫

外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。

 

5、闽红功夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。