想要冲泡出好喝的茶,就需的了解它的冲泡技巧。今天我们来聊聊沩山毛尖的冲泡吧!了解沩山毛尖的冲泡时,一定记住:好茶粗喝,次茶细喝。来看看本文对沩山毛尖的冲泡的介绍吧!
沩山毛尖的冲泡步骤:
1、赏茶:外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有峰苗,色泽隐绿,油润光滑。
2、烫杯:用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。
3、加水:水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。水用山泉水为最佳(目前市面的桶装矿泉水也可),其次为江河水或溪水,再者是纯净水,最忌自来水,会糟蹋好茶的!
4、投茶:特级沩山毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去
5、静置:等待茶叶吸水下沉慢慢展开(浸泡时间为3~5分钟)。
6、品茶:沩山毛尖内质香气高鲜,有熟板栗香,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整
看了以的信息之后,你对“沩山毛尖的冲泡”有所了解了吗?沏泡好一杯信阳毛尖,不仅要选好水,配好茶具,还要掌握茶的冲泡技能,把握冲泡要领。希望本文能够帮助到你哟!
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