史料记载:在东汉末年,佛教传入紫阳时,紫阳茶和紫阳茶文化便开始萌芽并逐渐兴盛。僧侣坐禅讲经由于佛规而不能饮酒,饮茶提神醒脑是最好的办法。寺院来客不敬酒只敬茶,这种待客方式先被民间接受,进而传入官府。此后,为进贡而兴植的茶园就陆续产生,其规模不断增大。
唐代,陕南茶叶作为金州(今安康)“土贡”,成为进献给朝廷的山珍。紫阳是陕南茶的主要产区,采摘、制作、饮用的水平不断提高,形成了一种独特的陕南茶文化。陕南茶不仅作为宫廷官吏享用的天然饮料,也成为一种生活必需品陆续进入西北少数民族地区的日常饮食之中。紫阳茶风味独特,是西北人民的嗜好品和生活必需品,也是茶区人民换取食盐等生活用品的山货特产。大量的茶叶销售到西北地区,不断增强和加深了汉族人民与少数民族同胞的联系和交往,成为汉族和少数民族团结共济的纽带。
明代《茶法》的制定与实施,朝廷实行以茶易马,巩固边防,刺激和促进了茶叶生产的发展,出现了“其民昼夜沼茶不休,男废耕,女废织”的繁忙景象。后因茶税苛重,民不聊生,在古金牛茶区(今宁强)出现了拔茶植桑的现象,外地茶客越过集散地——汉中、西乡,直达紫阳“买茶装蓖”。故至清代,兴安知府叶世卓为紫阳茶写下了“自昔岭南春独早,清明已煮紫阳茶”,再次印证了紫阳茶的辉煌。
紫阳毛尖是什么茶?陕西省紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区,层峦叠峰、云雾缭绕、冬暖夏凉,非常适合茶树生长。制作紫阳毛尖所用的鲜叶,正是产自这里。紫阳毛尖是历史名茶,茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,让人回味无穷。下面小编带大家详细了解一下这种紫阳毛尖茶叶。
紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区,是一种历史名茶。当地层峦叠峰、云雾缭绕、冬暖夏凉,气候非常适合茶树生长。茶园土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土,呈酸性和微酸性,矿物质含量丰富,有机物质含量高,土壤疏松,通透性良好,十分有利于茶树的生长。
制作紫阳毛尖所用的鲜叶,采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡,茶芽肥壮,茸毛非常多。鲜叶采摘回来后,经过杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干、焙香十道工序精制而成。制作出来的茶叶品质优异,深受消费者喜爱。
紫阳毛尖这种茶的特点是外形条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿、白毫显露,内质香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮,真是色、香、叶俱全,只要品上一口,就能让人感觉心旷神怡。
紫阳毛尖还有一个特点,就是此茶富含微量元素——硒,具有较高的保健和药用价值,为中外茶叶界人士所瞩目。现代科学研究发现,硒是人体必需的微量元素,缺硒会使健康遭到严重的损害,而适当补硒则可起到延缓衰老、降血脂、降血糖的功效。饮用紫阳毛尖茶,是一种简便易行、经济实惠又无副作用的补硒方法。
在品饮紫阳毛尖的时候,至少要过三道水才能品出真味。初品之时会感觉茶味较淡,淡过之后又有些小苦;再品之时,你会发现苦中含香,味道极其浓郁,放在舌尖上不舍得下咽,入喉之后一股沁人心脾的感觉油然而生;再品一次,茶味就会越来越香,让人回味无穷。
紫阳毛尖属于什么茶?紫阳毛尖,产于陕西紫阳县近山的峡谷地区。当地层峦叠峰、云雾缭绕、冬暖夏凉,气候非常适合茶树生长。茶园土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土,呈酸性和微酸性,矿物质含量丰富,有机物质含量高,土壤疏松,通透性良好,十分有利于茶树的生长。
紫阳毛尖属于什么茶?紫阳毛尖属于绿茶,制作紫阳毛尖所用的鲜叶,采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡,茶芽肥壮,茸毛非常多。鲜叶采摘回来后,经过杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干、焙香十道工序精制而成。制作出来的茶叶品质优异,深受消费者喜爱。
紫阳毛尖茶富含微量元素——硒,具有较高的保健和药用价值,为中外茶叶界人士所瞩目。硒是人体必需的微量元素,缺硒会使健康遭到严重的损害,而适当补硒则可起到延缓衰老、降血脂、降血糖的功效。饮用紫阳毛尖茶,是一种简便易行、经济实惠又无副作用的补硒方法。紫阳毛尖“富硒”只是说茶叶硒元素含量比正常高一些,并不对茶叶的类型作出限制。而毛尖只是对茶叶类型做了限制,不要求一定富硒。
以上就是关于紫阳毛尖属于什么茶的相关介绍,希望对各位茶友有所帮助。
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