近几日关于“星巴克中国旗下品牌Teavana将进入星巴克中国和亚太地区的门店进行销售”的资讯刷爆了茶界人士的朋友圈，在中国茶叶市场较为平淡的情况下，这一新闻有如一颗石头突然击穿了平静的湖面、瞬间有如涟漪一般四散开来，引起了不少人的讨论和思考。
茶馆
围绕“星巴克如果在中国开茶馆有什么影响”这一问题已经有很多观点，在这里就不再赘述。今天我们来简单聊一聊中国一些不同经营模式的茶馆都有什么特色，以此来对比一下我们中国茶馆和“星巴克”有什么不同。
茶馆内景
聊天型茶馆
喝茶、聊天、发呆，是在聊天型茶馆比较常见的场景，在北京、四川和潮汕地区比较常见。这种类型的茶馆既有室内也有户外的，店面装修和消费水平都比较大众化，虽然比较传统但是拥有庞大的消费群体。
聊天型茶馆
商务型茶馆
商务型茶馆跟聊天型茶馆有些相似，但一般来说环境会更雅致一些、消费也相对较高。这类茶馆主要是提供商务洽谈的场所，除了普通的茶艺室一般还配备有会议室，在北上广深等大城市比较常见。
商务型茶馆
娱乐型茶馆
“能打牌、能喝茶”是娱乐型茶馆的最大特色，也是这种茶馆的价值所在。现在大多数人每天工作比较多，偶尔有点时间有些人就会约到一起打打牌、喝喝茶；茶，在“娱乐型茶馆”属于辅助性产品，“棋牌”才是主角。
茶饮
简单了解中国的一些茶馆经营模式之后，我们看看星巴克给我们的印象——标准化、年轻化。也许，星巴克的模式确实有一些值得我们借鉴的地方，但在“个性化需求”越来越丰富的时候，也许多样化的茶馆才能让更多不同层次的人得到满足——就像我们不反对全世界的人都在喝一种口味的可乐，但不同口味的茶还是能够拥有自己的价值。
老舍茶馆 京味十足特色夜生活的好去处
老舍茶馆所处地段寸土寸金，格外招眼。上百年的历史也让这座茶楼底蕴十足。地段的优势让这里成为了一个世界了解中国的窗口，让更多的外国人了解中国民俗民艺。这里享有“北京名片”的美誉，一是这里从经营2分钱一碗的大碗茶起家，二是因为茶馆以京味代表老舍先生命名。
老舍茶馆不是传统意义上的茶楼，这里包含了茶艺馆、餐茶馆、书茶馆，多元一体。在这里你可以欣赏到京剧的荡气回肠、曲艺的百转千回、杂技的高超技艺、魔术的亦真亦幻、功夫的铿锵有力。老舍的舞台把中国最具代表性的民族艺术融为一体。
走进老舍茶馆，各部分装饰得都细致讲究。红和黄这两个宫廷元素也是这里的基本色。红砖瓦片的茶艺门脸，服务员的旗袍、马褂和搭肩毛巾，无处不是老京味的再现。
老舍茶馆除了有演出，各类名茶、宫廷细点，连北京传统风味小吃也是应有尽有。驴打滚、艾窝窝等传统点心都是厨师精心自制。看完戏还可以到旁边买点泥人、脸谱等小玩意留念。