普洱茶中，头春茶和正春茶哪个更好？

普洱茶春茶分两类，头春茶和二春茶，您问题中的正春茶应该就是二春茶也叫春尾茶。

 

每年清明节采摘的，叫头春茶。这也就是每年第一批发芽出来的茶。这批茶叶片较小；芽头较大，较多；颜色白；香气好；茶味饱满厚重；苦涩味相对较轻，是一年之中最上等的茶叶。产量应该占全年产量的1/4不到，价格也是全年中最贵的，通常比6~7月份产的茶贵一倍以上。

 

 

 

头春茶的特征

 

上面所说的香气高，茶味饱满，韵味好是从它的口感、观感上看。头春茶绒毛比较多，茶叶本身的颜色比较浅（也就是我们说的比较白），芽头饱满，叶片较小，相对来说，比较厚实，叶间距也同样较短，整个茶叶看上去鲜活度较好。还有就是部分产区的头春茶带有马蹄，这个在以前节目中有提到，这里就不再重复。

 

同时，头春茶的耐泡性也是一年中最好的。在过去茶叶产量很低的时候，很少用头春茶单独作原料生产普洱茶，它仅仅是作为像调味品一样，拼配进其他季节出产的茶叶中，以提升整个茶叶的品质。现在虽然也有同头春茶做为原料单独生产的，但数量也不是太多。大部分头春茶依然是当做配料去拼配其他季节生产的茶。

 

 

 

二春茶（春尾茶）

 

第二类春茶，我们称之为二春茶或者春尾茶。一般在5月10日以前采摘的茶叶都可以归入此类茶。它的特点就是香气相比于头春茶稍弱，茶味稍微淡一些，但无水味。苦涩味也重那么一点，整个品质与头春茶差距不是太大，没有本质上的区别。它的价格与头春茶的差距也不是很大，大约差个20%左右。

 

外形上与头春茶差别很小，比较难做区别。因此，许多地方把这一季茶也都统称作春茶。其实这一季茶是最受欢迎的，成本低，品质也还比较好。市场上的什么春尖，头春之类多半是由这一季的茶加上一点头春拼配出来的。同时，也留下一部分作为配料去和夏茶拼配的，作为头春茶的补充。

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喝普洱茶的人普遍都认为，春茶的品质优于秋茶，秋茶又优于冬茶，冬茶优于雨水茶。而春茶又分为头春茶、正春茶和尾春茶，我认为在这三旬的茶叶中，正春茶品质最佳。

头春茶是在每年的3月20号到清明节前后采摘的茶叶，正春是指每年4月上旬到4月下旬采摘的茶叶，尾春茶是每年4月下旬到5月上旬的茶。

很多人认为明前茶、头春茶是最好的，这主要是受江南茶区绿茶的影响。江南茶区位于中国的长江中下游南部，浙江、湖南、江西等省，以及皖南、苏南、鄂南地区，这些地方主要产绿茶和红茶，这些地方四季分明。茶树多为灌木型中小叶种，而云南境内的普洱茶树多为乔木型或小乔木大叶种茶，也有一部分是中小叶种茶树。云南的气候环境和茶树类型都与江南茶区不同，因此不能拿评判江南绿茶的标准来评判云南普洱茶。

在3月中下旬，云南高海拔地区的古树大多还没有发芽，即便抽了芽，它的叶片也比较薄、条索较短、汤感涩而薄，耐泡度也不如正春茶，只是香气比较高扬。

正春茶的条索比头春茶要长，叶间距和叶片厚度适中，汤质厚重、苦涩协调，喉韵也比较明显，耐泡度也比正春茶要好。

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茶叶当中，以清明节前后的茶称之为，头春茶，其中，特别是清明节之前的明前茶，为最好。

正春茶，是紧接着头春茶的，第二批茶叶，也可以称之为，二春茶。

在二春茶之后，还有一次采摘，称之为尾春茶。

头春茶是最好的，为什么呢？就是因为头春茶的生产周期是最长的，从上一年的秋天，一直生长到春天，长时间的生长让茶叶的内涵物质是最为丰富的，口感也是最好的，所以，头春茶，味道特别好。

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『』正春茶的特点，和头春茶比正春茶有什么优缺点。

头春茶也是有他的问题的，说的明前茶，他的外形一般，也不会太好看，因为茶叶要刚发出的嫩芽，才是最漂亮的，所以采摘完头之后紧接着二春，往往会更漂亮一点，但同时茶叶的内涵物质，也相应的减少了。云南普洱茶生茶当中的古树茶。他们自然形成了一种生态环境，这些古树茶是不会生虫的，也不会打农药。比如云太吉这2年在推的“白马踏春”用的就是古树茶原料，这种茶是完全不用担心有农药的，因根本是不打农药的。

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普洱茶当中春茶是比秋茶要贵的，头春茶价格在春茶当中会相对更高一些。

除了上面，我们说的，头春，正春，尾春，等等概念之外，在茶叶界，还有谷雨，谷花，之类的称呼，通通都是我国24节气来，命名的，对应的是农历的月份，茶叶的生长周期。

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这样的说法对于江浙地区的，茶叶会有很强烈的指导意义，但对于其他地区，比如云南地区的普洱茶来说，明前茶，雨前茶的说法，就不会非常准确了，因为地域不一样，茶叶的生长周期也不太一样，开始采摘的时间也不同，所以不能够严格的按照，明前雨前，来进行区分。可以称为，头春，尾春。

总结一下，头春茶更好一些，价格也贵一点点，但是外形上正春的可能更漂亮。

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谢邀。从理论上讲，头春茶芽头偏多，正春茶一般是有一个时间差在其中，叶底上可能相对不及头春优质。而且单以采摘时节来说，头春茶的价格会偏高，但品质等则不绝对。

品鉴普洱茶采摘时节是一个要素，但是更多比较的还是春茶、秋茶、夏茶。单说春茶，品质通常最好，不过限于天气、雨水、日照等影响，茶品会有一些差异。在此外，则是制茶工艺、采摘标准等多种因素考量。因而无法说头春正春何者更佳，只有喝了才知道。

 

 

谢邀：抱歉我不懂茶叶，可我能给你们请来一位专家给大家讲讲😁耐心等待哈😄他就是大名鼎鼎的友友：#我就是个卖茶叶的#