与茶相伴，有着岁月沉淀后的平静与追忆，轻捻苦涩，口中咀嚼，心内回忆。风月的往事，都挂在了嘴角那一抹笑靥上。独处一隅，或三五好友，闲暇时品茶交心，自得其乐，心意畅快。。。

凡饮茶者，尤重啖其味。茶味苦涩甘甜，包罗万象，畅怀适意，韵致超然。《茶赋》序云：浓茶解烈酒，淡茶养精神，清茶滤心尘。午饮可散燥，慢品能娱情。

茶，可饮，可读。可观，可闻。亦可听，可语。春日暖阳，若掇一藤椅在醉人的阳光下小憩，再有佳茗一壶作伴，望远岫碧翠生烟，眸天际云卷云舒，与云蒸霞蔚之间，享齿间轮回之韵，悦心养性，可谓怡然自得矣。

无怪乎鲁迅先生言：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’”。

茶，水杯里的“长寿药”。

“春茶如宝”，明前茶、雨前茶更是茶中极品。每年春天，大量春茶就伴着浓郁的茶香在全国各地上市了。茶友们早已按捺不住，想尽快品一品今年的新茶。可春茶真的越“新”越好吗？你知道怎样才能选出最适合自己的茶吗？

春茶到底好在哪里？

好在营养更丰富，好在口味更鲜醇。

春回大地，万物复苏，春茶是茶树跃冬后的第一批茶芽，经过了一个冬天的润养，不但营养丰富，滋味也最鲜爽。要说春茶集天地之精华，一点不过分。且春茶天然就是口感鲜甜，最是鲜嫩不苦涩。

春茶不是越早越好

在市场上还有一种偏向，认为春茶“以早为喝”、“春茶越早越好”。尤其是在近几年茶叶消费走高的市场趋势下，甚至逐渐变成一个被热炒的认知概念，然而这个概念却并非正确。

每年的名优茶的采摘时间也不一样。

以绿茶为例，2月底，广西、重庆永川、浙江乌牛早就已开始采摘当年第一批春茶，到了3月中旬，四川蒙顶山的蒙顶黄芽和贵州的都匀毛尖也已开始了采摘。3月下旬，陕南的紫阳富硒茶、汉中仙毫、浙江的龙井、安吉白茶也悉数开始了采摘。而到了4月初，就是苏州的碧螺春，安徽的黄山毛峰、江西的狗牯脑、湖南的古丈毛尖、湖北的恩施玉露等名优绿茶的采摘日子。等到了4月中旬，则是纬度较高的山东崂山绿茶和秦岭深山茶园开始了采摘。

市场上有些心术不正之人，就利用这时间差以混淆视听。比如，云贵川的茶叶成熟上市的时间普遍要比江浙区域要早，有些茶商会以云贵川的鲜叶代替江浙区的茶叶进行制作，上演着“李逵”没上市、“李鬼”就唱起了主角的戏码。

那些年骗人的老套路

但总有那么一群人，以茶树为背景，以初制为依托，拍几张照片后，就在朋友圈开始宣传起产品，购买者趋之若鹜。虽说是老套路，可年年都有人上当。今年呢，提前跟大家说说，除非上茶山，否则在市场上很难在5月之前买到今年的春茶。

春茶还有一个特性，基本不打折。虽然许多普洱茶有建议零售价，以及实际零售价。但是春茶基本没有打折一说，至于那些能打折的产品，大部分情况是因为原料有空间。简单来说，不同季节的茶拼在一起。比如加上去年的秋茶，这样成本一下来，可操控的空间也就多了。

这也是很多奸商利润的来源。所以等春茶开售，那些折上折的产品，可要小心喽，至于鉴别么。春茶毛茶跟秋茶毛茶的外观还是蛮大的，仔细辨认是不难发现的。

好茶须有好器配，一器成名只为茗

品好茶，需要多种软硬件配合发挥才能达到极致，茶、水、器具、冲泡功夫缺一不可。这其中，茶具的好坏尤为重要。

好茶需有手作美器来作配！

铜壶的时间有着很深厚久远的历史。在现如今，西南地区尤其是云南地区许多茶馆，包括茶马古道上的茶馆老店，用大铜壶的颇多。另外，藏区、新疆、内蒙等地，铜壶沏奶茶非常普遍，在中国古代至今，铜茶具就一直使用从未断过。这也能证明了，铜茶具这一文化的底蕴深厚。

铜壶、铜锅和铜制盛水容器被使用了几千年，至今尚未收到任何人体健康由此受损的医学报告，也就证明了铜绿无毒对人体无害。所以还在担心什么呢，铜茶壶不但适合泡茶，而且对于身体还十分有益。

用铜壶煮水相对于用其它的铝壶，不锈钢壶等煮水都要好得多。因为铜壶煮水虽然在一定温度下，即使析出的也是微量铜元素。对人体是有好处的。因为人体内需要各种微量的铜元素。而从其它的地方又得不到铜元素。因铜具有杀菌的作用，对身体有益。