洗茶的目的主要有两个，一是清洗，二是润茶。清洗是把茶叶上的灰尘和杂质洗干净，润茶是为了唤醒茶，让茶叶能够更好地舒展开来，使茶味更好地浸出。
那么到底什么茶该洗，什么茶又不该洗呢？小编的同事说，这得看茶的颜值！
名优绿茶、红茶还有白毫银针是颜值最高的茶，所以它们可以任性地不洗！因为它们一般都是选用细嫩的芽头来制作的，制茶的过程也是比较干净，不会沾染太多的灰尘。所以是不需要清洗的，而且也不需要润茶，因为细嫩的芽头一泡就开。另外，名优绿茶、红茶和白毫银针不耐泡，一般也就两三泡的样子，洗了反而更浪费。
乌龙茶颜值虽然挺高的，但是冲泡前还是需要洗一遍，目的不是为了清洗茶叶，而是为了润茶。因为乌龙茶属于高香型的茶，冲泡前用热水润泡后，不仅可以使茶叶微微舒展，还可以让乌龙茶的香气味更好地释放出来。
黑茶和普洱茶虽然是茶界老大，但是又黑又丑，颜值确实不咋地，所以它们是必须得洗！而且至少要洗两遍！为什么？你想想看，这些存放了几十年的茶，要是不洗，你敢喝吗？而且不洗多几次，怎么能把沉睡了这么久的老茶给唤醒啊？所以说，黑茶和普洱茶，必须洗！
最后，对于普通的绿茶、红茶、白茶、黄茶这些美美哒的茶来说，一般来说是不需要洗的，直接喝更能喝出它们的鲜味。
对于处女座的茶友们来说，不管是什么茶，良辰奉劝你们还是洗洗吧！
茶叶应如何冲泡 茶叶冲泡的五条黄金规则
1.取保存的散装茶叶和一个合适茶壶，把从水龙头或滤壶中汲来的新鲜冷水加入开水壶中，煮沸。
2.当水即将沸腾时，倒一些入茶壶，冲洗茶壶的四周，然后倒掉。
3.按每杯茶1茶匙的量把花叶舞蹈入茶壶或有浸渍器的茶壶中(加入量可根据茶的种类和个人品味而有所变化)。
4.把茶壶拿到开水壶旁，将开水冲在茶叶上，上不能烧开得太久;在冲泡白茶或绿茶时，所用水温应为80℃-95℃，不能煮沸。
5.取盖子盖在茶壶上，根据茶叶的类型而冲泡相应的时间。如果使用了浸渍器，则当茶冲泡到所需浓度时，就从茶壶中取出浸渍器;也可将茶汤倒入另一个已暖热的茶壶中，这样可以把茶叶从茶汤中分离出来，从而避免冲泡时间过长而产生苦味。至于所加茶叶的数量、水温、和冲泡时间。