中国藏茶自唐朝有记录以来，至今已有千年历史；作为传统的边销茶，藏茶对生活在雪域高原的藏族同胞有着十分重要的作用，被称作“生命饮品”。随着藏茶的保健功效越来越受到广泛认可，喜欢喝藏茶的人也越来越多。今天，我们就来品饮焱尧的一款藏茶“吉藏芽细”。

焱尧藏茶“吉藏芽细”

 

焱尧“吉藏芽细”基本信息见下表：

焱尧藏茶“吉藏芽细”
品牌	焱尧
配料	蒙顶高山鲜芽嫩叶
净含量	250g
包装	竹条装
产地	四川雅安

一款茶的品质如何，主要是从其形状、色泽、匀度、净度、香气、滋味、汤色、叶底等方面来进行分析的。接下来，就让我们从包装、干茶和内质三大方面来对焱尧“吉藏芽细”进行一个较为全面的品鉴。

包装赏析

与传统大块头的茶砖不同，这款“吉藏芽细”采用轻便的条状竹编包装，半斤重的藏茶竹条握在手中十分称手；在这款茶的“黄金分割线”位置，贴有这款茶的产品标签，不仅具有让茶友进一步了解茶叶信息的实际价值，其独特的藏族风情设计也显得特色十足。

“吉藏芽细”的包装

“吉藏芽细”独特的封口

干茶赏析

从撬开的茶样来看，这款藏茶色泽黑褐油亮，干茶清香怡人；除了少许茶梗，主要是以匀整的茶叶为主，净度也非常高，没有看到什么杂质。

干茶

内质品评

鉴赏干茶完毕之后，接下来我们称取8g干茶用于内质品评。

称取8g茶样

为了更好地将茶的味道和营养展现出来，需要在正式冲泡之前用沸水进行润茶（不计入冲泡总数）；润茶之后，我们将采用“沸水冲泡、揭盖或虚掩”的方式（下同）来冲泡这一道焱尧的“吉藏芽细”藏茶。

评茶用具图

第1泡，9s出汤。

由于“吉藏芽细”是块状茶，第一泡我们通过较长时间的高温浸泡将茶的味道激发出来。第一泡茶汤色褐红、滋味醇和，香气较为淡薄。

第一泡汤色和叶底

第2—3泡，7s出汤。

第二泡和第三泡比较接近，汤色和滋味都比第一泡稍浓一些，其香气浓郁纯正，滋味醇和甘爽，茶汤滑过喉咙的时候有一种清凉感，令人感到十分舒畅。

第三泡茶汤和叶底

第4—6泡，10s出汤。

第四泡至第六泡的汤色和滋味没有太大的变化，香气没有之前那么浓郁，但口感更为顺滑，没有之前的涩感，滋味甘爽清甜。

第四泡至第六泡的汤色

第7泡，15s出汤。

第七泡可明显看出汤色比之前变淡许多，甘甜的滋味也变轻柔一些，但回甘相对持久、韵味悠长。

第七泡汤色

第8泡，20s出汤。

对于喜欢喝浓茶的朋友来说，这款“吉藏芽细”冲泡到第八泡也就差不多了；但是对于喜欢淡茶的朋友来说，这款茶后几泡淡淡的清甜感却有着独特的韵味。

第八泡汤色和叶底

从冲泡之后的叶底来看，其色泽黑褐油亮、活性很足；用手轻捏，感觉叶底较为柔嫩、弹性较好，匀整度也比较高。

最后的叶底

总结：焱尧的这款“吉藏芽细”整体给人的感觉是醇和自然的，自始至终都保持着甘甜爽口的滋味。如果从“持久度”来说，连续冲泡8泡不算是特别耐泡；但作为藏茶，在冲泡到滋味变淡的时候，仍然可以继续采用“煎煮”的方式将茶的余韵激发出来。所以，真正品味过“吉藏芽细”之后，才会发觉藏茶的魅力确实是耐人寻味的！