信阳广义茶叶带您领略信阳毛尖高山航拍高清视频
信阳毛尖产于河南南部大别山区的信阳县。信阳产茶已有二干多年历史,茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙谭等群山峡谷之间,地势高峻,海拔500-800米以上,群峦叠翠,溪流纵横,云雾弥漫,信阳山区的土壤,多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高,PH值在4—6.5之间。历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶。这里山势起伏多变,森林密布,植被丰富,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润(相对湿度75%以上)。太阳迟来早去,光照不强,日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢,持嫩性强,肥厚多毫,有效物质积累较多。正如人们常说的,“云雾高山有好茶”。 其实在信阳地区有很多茶区,每个茶区的茶也各有特色,地域上信阳市范围内都可称为信阳毛尖,是共用品牌,但从茶叶的品质和内涵上来说这8个核心区的茶更胜于其它茶区,还有这八个核心区的茶叶都有自己独特的香味。这主要是即于这几个茶区所处的地理位置环境和茶叶品种是其它茶区无法达到的,这八个山上的茶品种和茶树大都在百年以上,,其中有很多被发现的古茶树已被当地政府列为保护物种。
“五云两潭一寨”, 即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。
有人问到这几个地方产的信阳毛尖咋排名,按自然排名?
1、车云山
2、连云山
3、集云山
4、天云山
5、云雾山
6、白龙潭
7、黑龙潭
8、何家寨
目前由于当地政府加大了对毛尖宣传办度,主要是想让毛尖能够更好的走向世界,走向广大消费者。让消费都了解信阳毛尖、认识信毛尖。现在车云山、黑龙潭名气要大一些,别的产区知名度都不太高。以上排名不是以茶叶好坏而排而是以地理位置排的。
1、集云山
位于信阳市区西部40公里处,地处河南、湖北两省交界处,由仓房垛,五棵树两山组成,海拔600多米。由于山上常常云雾聚集,故得名集云山。集云山村,全称为信阳市师河区董家河乡集云茶叶专业村,又名信阳集云山茶场,是正宗信阳毛尖主产地之一,也是信阳毛尖西山茶的发源地。集云山上有一小天池,水清柳绿,还有挺拔古松,植被茂盛,自然生态环境好。集云山茶场最好的茶产在主峰“狮子头”。 “狮子头”产的茶,条细色翠,显白毫,汤清明亮,滋味浓醇,车云山茶香气高、入口柔,耐冲泡,可冲泡3—5道。
二
2、连云山
连云山位与集云山向望相离有5公里,由于山高崖谷深昼日温差大,一年里大部分云雾缭绕,气候湿润对茶叶等生态植被有很好的滋养作用,由于温差所至茶叶生长缓慢,茶叶叶片肥厚,芽尖短而粗壮,山上茶地里套种有栗树,加上满山的花草植物,人烟稀少,大环境和小环境对茶叶的生长都有良好基础,由于山高温差大茶叶基本上没有从病虫害,也不喷洒农药。茶汤色新鲜淡绿、明亮、香气鲜爽持久,滋味鲜浓、栗香浓郁。外观上基本上都没有太大区别。
3、车云山
车云山贯穿河南省信阳市浉河区浉河港、董家河、吴家店镇、湖北省随州市草店镇三镇接壤之处。车云顶上茶”其得天独厚的自然条件孕育了车云山茶的独特的品质。地处车云山自然条件优厚,那里青山碧海,云雾缭绕,空气湿润,土地肥沃,水质优良。由于生态环境好没有病虫害不施农药、化肥,自然生长,绿色环保。深受消费者喜爱。其茶汤鲜绿明亮,香气清高持久,色、香、味、形具佳,属茶中极品。饮用车云山绿茶,有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口。以下是车云山实地实景。千佛寺曾经是慈禧太后经过信阳时所赐建的。五云村位于河南省信阳市浉河区西南部,南湾湖上游,距市中心27公里。五云村素有茶乡明珠之称。这里山以茶绿、水以茶清、人以茶富、村以茶名。优越的地理环境孕育出高品质的毛尖茶,境内有著名的车云、集云、云雾、天云、连云等五大产茶名山,是优质信阳毛尖茶的集中产地,所产茶叶因形、色、香、味俱佳而驰名中外,屡获大奖。1910年(清宣统2年)陈玉轩、王选青、陈相庭,就在五云村成立宏济茶社,发展茶园。
4、天云山 天云山位于河南省信阳市西部,天云山是信阳毛尖的主产地五云山之一,与车云山、云雾山、集云山、连云山隔山相望,天云山地势高云雾浓空气清新,故有:山高云雾出好茶之说。地处桐柏山脉八百米深山处,层恋叠翠,风景秀丽,气候温和,云雾缭绕,雨水充沛,土地肥沃,为茶叶提供了天然的生长条件。天女散花播茶种,陆羽寻茶作曲,东坡品茶论水,何景明作茶诗...都出自这里,说不完的今古传奇。汤清色绿,清香高雅,入口生津,回味甘甜,山高出极品茶,还有一些茶商干脆就在这里种茶,自产自销。
云雾
云雾山地处董家河镇国家黄缘闭壳龟自然保护区西河风景区最高峰,常年云雾缭绕,空气湿润,昼夜温差大,山区土质为黑色砂性土,土质肥沃,有利于茶叶生长。而山上的茶叶品种都属上期本地汉茶,山上田地少山林多,主要以种植茶叶为主,山上住居民少山区开发的少,山上生态环境一直保留在原始状态。没有任何污染,生产的茶叶品质高,现交通便利了吸引了很多外地茶客前来购茶观光,以此葳在深山里的茶叶也都飞向大都市。
6、何家寨
何家寨坐落在大别山北麓,自然风景区南湾水库的西南端,远离信阳市区45公里.这里山峦叠峰,云雾缭绕,昼夜温差大,森林覆盖率高,土壤中富含有机质和多种微量元素.由于海拔高(750米),地处北纬33度,采茶季节晚,营养积累时间长,所产茶叶条索紧秀,白毫满披,汤清色绿,香高浓郁,回味甘甜,是信阳毛尖珍品茶的正宗主产地之一。
寨子的大石门
7、白龙潭
白龙潭地处信阳市浉河区浉河港乡白龙潭,这里山势陡峭、面北、日照短,终年云雾笼罩,其土壤含有丰富矿物质,这里有特定的土质和合适的温度、空气,极其适宜优质信阳毛尖生长,是信阳毛尖传统核心产区。这里的高山茶区远离人烟,生长在深山腰间,这里气净、水净、土净,茶叶特点:色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显;外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈,颜色呈嫩绿、黄绿,味道清香扑鼻。 白龙潭茶区实景图
8、黑龙潭
黑龙潭有豫南第一泉"黑龙潭”的美誉,从信阳市内经信应公路,到谭家河大桥后右下,经到浉河港的环湖路,过马家畈村,到黑龙潭路口下车。景区面积约6平方公里,由上、中、下三个瀑布组成。黑龙潭瀑布地处两山峡峙之中,流水下泻,形成三潭,瀑布跌落在一潭后,回旋翻滚奔泻而出,直下二潭,然后顺潭溢出,缓缓滑落三潭。黑龙潭瀑布以二潭瀑布最为壮观,明代大文学家何景明观潭后赞曰:"川流一曲抱,峭壁万年开;白石传杯坐,青天送月来;蛟龙亦自舞,鸥鹭当相猜;谁识仙潭上,天公此钓台"。
黑龙潭瀑布实景图
纯手工制作
以上便是信阳毛尖几个主要的核心产区,所产的毛尖茶最为正宗,口感独特,每个山上的茶都有自己特殊的味道,在你喝了这几个区的茶后,会让你留连往返。最后欢迎全国各地的茶客们前来品茶观光,信阳人民欢迎你!
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