黑茶是我国特有的茶类中的一种，生产历史悠久，外观呈黑色，故名黑茶，那究竟什么是黑茶呢?下面通过四方面一起来了解一下。
黑茶的历史：
黑茶距今已有近千年的历史，最早的黑茶汉代时由湖南安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片，当时只是称之为皇家薄片或渠江皇家薄片，后来是十六世纪初，中国历史上才出现“黑茶”两字。
黑茶的品种：
黑茶的品种分为茯砖、三尖、花砖、黑砖、青砖茶、千两茶、康砖金尖7种。
黑茶的保健功能：
黑茶中含有较丰富的营养成分，它具有降脂减肥、助消化、抗癌、降血压等多种保健功效，经常饮用黑茶对人体有非常好的保健作用。
黑茶的生活妙用：
黑茶不仅有极好的保健功效，而且在我们日常生活中也有很有用处的哦，例如用黑茶洗头可以止痒，用黑茶泡脚可以迅速缓解疲劳，还有黑茶对治疗习惯性的便秘也有一定的效果哦!
解析黑茶冲泡要素
随着国民生活水平的日益提高，人们对于健康养生的话题也愈发关注。黑茶作为近几年来比较流行的茶类，其独特的保健功效受到消费者的喜爱。对于日常生活中，如何冲泡黑茶，相信也是大家关心的话题。今天小编就带大家一起来了解如何冲泡黑茶吧！
黑茶的外形
了解黑茶的品质特征
黑茶是属于后发酵茶类，是在茶叶初制完成的基础上，进行后期的湿热发酵。黑茶的品质特点是茶性较为温和，其茶叶的原料通常比较成熟，且部分黑茶会有含梗量的要求。黑茶比较成熟的茶叶用料和后发酵的特性是黑茶的主要特征，因而在冲泡黑茶时会有不一样的要求。
黑茶的冲泡
冲泡黑茶时水温得高
黑茶比较成熟的用料和后发酵的特性，使得在冲泡黑茶时，茶叶的水温必须比较高，这里的高水温，通常指的是100℃。在100℃的水温状态下，黑茶可溶于水的物质是最多的，芳香类的物质也挥发的最多。因而，冲泡黑茶，对于水温的要求比较高，有条件的情况下，还可以用陶壶、铁壶加热用水。
黑茶的汤色
冲泡黑茶时的置茶量
冲泡黑茶时，放置的茶量多少对于茶汤是否饱满影响比较大。因为黑茶用料比较成熟，甚至带梗的黑茶也很常见。茶叶的梗在冲泡过程中一般供给的是甜感物质居多，但其溶出的条件比较苛刻，需要长时间高温浸泡才会比较多的溢出。所以，在冲泡黑茶时，可以适当增加茶叶的置茶量，以获得相对饱满的口感。
综合来说，黑茶的冲泡，主要和黑茶比较成熟的原料以及黑茶的后发酵特性息息相关。冲泡黑茶需要较多的置茶量和较高的水温是两个要点。相信大家在对于黑茶足够了解的情况下，也能泡出一杯可口的茶汤的。如果觉得泡的黑茶滋味偏淡，也可以把黑茶拿来煮着喝的。