小编混茶圈这么久以来，经常有茶友提出一些有争议性的问题，虽然大家都在积极地探讨交流，但多多少少总是会误导许多新茶友。今天小编把它们列出来，看看哪个话题一直误导着你。
紫砂壶不宜冲泡绿茶?
原因：用紫砂壶来冲泡绿茶，小编对这个高逼格的泡茶方法表示不理解，大家都知道紫砂壶有保温性佳，透气度高的特点，所以用大部分人都用紫砂壶来冲泡普洱茶、古树红茶或者大红袍等经过发酵的茶叶，这些茶滋味与香气都比较浓厚。
紫砂壶
而绿茶原料较大多较为细嫩，冲泡的水温较低，一般在85度左右，过高的温度和较长的冲泡时间，会破坏绿茶最原始的风味，加上用紫砂壶冲泡，茶友看不到细嫩的绿茶在水中舒展的姿态，也不方便我们观看叶底，所以小编主张泡绿茶可用盖碗或者玻璃杯冲泡，当然也是有茶友会用紫茶壶泡绿茶，只不过小编认为这对紫茶壶的工艺和个人冲泡技巧有很高的要求。
洗茶可以洗去农残物?
原因：很多人都知道第一泡的茶是洗茶，洗茶水一般是不喝的，但大家觉得洗茶的主要原因是为了洗掉茶叶中的茶灰、茶尘或农残物。其实不然，洗茶大多数的情况下，最主要的目的是浸润茶叶，帮助茶叶能更好地舒展和茶汁较好的浸出，所以洗茶也有茶友喜欢叫它为“醒茶”或者“润茶”。有的普洱茶块，或者紧压茶，温润两次都是可以的。
洗茶
对于能通过洗茶就能将茶叶中的农残洗干净，这个观点小编不敢苟同，用水泡茶，残留在茶叶上的农药其实很少会分解出来，所以只要农残标准合格，我们泡出来的茶水就是安全的。如果茶叶里真的有农残，并且还想通过沸水就可以有效祛除，小编觉得这是种自我安慰的行为。
颜值高的都是好茶?
原因：原谅小编是“外貌协会”的会员，平常也会被外表好看的茶所蒙蔽，觉得好看的茶肯定就是好茶。可能大多数的茶友也会下意识地认为，好茶的外观肯定是赏心悦目的，肯定是没有瑕疵的。所以在我们买茶的时候，商家也会利用消费者这个心理，拿茶叶的外形大做文章，把咱们忽悠得一愣一愣的。
其实，好茶也不一定好看，像武夷山正岩茶、桐木关正山小种、野生古树红茶，这些茶外观一般，并不起眼，但正是这些不怎么起眼的家伙，早已跻身顶级茶行列了，可能你手中捧着一团并不起眼的茶，就应了那句话：乞丐的外表，皇帝的身价。所以单凭茶的颜值高低是判断不出是否是好茶的哦。
许多茶方面的小知识，都是众说纷纭，有真有假，各位茶友是否要深信，小编觉得多方求证才能得出相对正确的结果。
茶叶中各种各样的气味都是从哪里来的
所谓的茶叶的香气，其实就是茶叶本身所散发出来的特殊的香味。那么，茶叶香味是怎么来的呢？茶叶的香味和花的香味一样，都是来自于茶树本身。全世界目前有近60个产茶国，但其中只有十几个国家的茶园年产量超过1500公斤/公顷。在我国约110万公顷的茶园中，只有不到25%的茶园栽种的是经过改良的品种，因为茶树是多年生植物，培育与推广茶树新品种的困难之一就是生育周期太长。那么，茶叶香味是怎么来的？
苦涩味
茶叶本身就会存在苦味，而如果出现苦涩味，主要看入口后是否快速化开。如果一直散不开的话，那这个茶应该就不是成功的茶了。出现苦涩味的主要原因是鲜叶幼嫩、晒青不足、做青不当、或者是夏暑茶。
青味
青味是自然界植物具有的原味，茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足，当然还有其它的原因：
1.栽培管理时，氮肥过多。
2.茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当。
3.茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅。
4.采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青，或在制作过程中搅拌不当造成叶部组织损伤，造成积水。
焦味
茶味的焦味，应该是杀青和烘焙不当造成。茶叶在杀青过程，温度和时间把握不当，致使温度过高、时间过长，制造出来的成品即有焦味。烘焙过程中温度过高、过急，不注意经常翻拌的情况下，也经常会出现焦味的。
闷味
乌龙茶的闷味，应该有三个说法：闷黄味、水闷味、红闷味。闷黄味是指鲜叶堆积发热，烘焙出现蒸叶现象，揉捻、包揉时间偏长造成真空成。水闷味是指露水青、雨青、成堆没有摊开，没有及时凉青，或在杀青前，为了提高叶温，促进发酵，闷堆，做青走水不足。红闷味是指包揉时茶叶在包袋中闷积时间较长，而产生的味道。
霉味
茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水气，滋生菌类，变潮而呈现霉味，茶叶变质、变味失去了独有的香味特性。
酸味
部分发酵茶在杀青、揉捻、初干后，需要摊凉，让它进行后发酵，第二天进行布球揉捻及再干燥。如果在后发酵阶段，由于初干茶叶的含水量过多，致使微生物活动，茶叶将出现酸味现象。当然，由茶汤的鲜味而引发的像酸果味的酸味则不在此范畴。